阳江信息网

您现在的位置是:首页 > 乳品冲饮

乳品冲饮

厨房免洗点断抹布 厨房抹布用久了会不会致癌?应该如何消毒厨房抹布?

2021-06-18 10:34:17乳品冲饮
厨房抹布用久了会不会致癌?应该如何消毒厨房抹布?你知道吗?在厨房,有一样东西经常接触餐具碗筷,但细菌之多可能远远超过马桶,那就是抹布。2011年,中华预防医学会主办了一项针对厨房抹布的卫生调查活动,在北京和上海两地共34个小区采集了海绵、棉布和毛巾三类洗碗布,对总共1100个样品进行了送检
厨房免洗点断抹布 厨房抹布用久了会不会致癌?应该如何消毒厨房抹布?

厨房抹布用久了会不会致癌?应该如何消毒厨房抹布?

你知道吗?在厨房,有一样东西经常接触餐具碗筷,但细菌之多可能远远超过马桶,那就是抹布。2011年,中华预防医学会主办了一项针对厨房抹布的卫生调查活动,在北京和上海两地共34个小区采集了海绵、棉布和毛巾三类洗碗布,对总共1100个样品进行了送检。

▲三种不同材质抹布上细菌的数量。单位:亿/平方厘米

数据来源:《中国家庭厨房卫生调查白皮书》

检测结果令人震惊。据统计,马桶圈使用一周,产生的细菌总数约3000万个。而北京和上海采集到的抹布上,细菌总量分别达到了1000亿和5000亿,比马桶圈脏3000倍和1.7万倍。另外,这些抹布上还检测到了包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等常见致病菌在内的19种条件致病菌,可引发多种疾病。

抹布长期潮湿、晾晒不当,极易令细菌滋生繁殖。其中检出的致病菌,更可能会污染到食物或餐具,增加家庭成员肠道不适的风险,甚至导致食物中毒。因此,厨房抹布一定要一布一用,用后使用清洁剂,常清洗、勤晾晒、勤更换。