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真假进口红酒一招搞定 怎样鉴别进口红酒的真假?

2021-06-18 20:06:36酒店
怎样鉴别进口红酒的真假?鉴别进口红酒真假的方法如下;1、看酒封原装进口红酒塞密封性绝对可靠,对酒起密封作用的是橡木塞而不是酒封。印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此带有气孔,或可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死
真假进口红酒一招搞定 怎样鉴别进口红酒的真假?

怎样鉴别进口红酒的真假?

鉴别进口红酒真假的方法如下;

1、看酒封

原装进口红酒塞密封性绝对可靠,对酒起密封作用的是橡木塞而不是酒封。印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此带有气孔,或可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。

2、看瓶底

原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。同时,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于红酒灌装过程中散热。

3、看计量单位

欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码,突码对应的是容量标注后面的字符,用于酒瓶质量安全体系追溯。原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。

4、看条形码

区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。69开头的为中国罐装,30-37是法国,如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380是保加利亚,400-440是德国,780是智利,93是澳大利亚,80-83是意大利,84是西班牙,00-13是美国加拿大。

5、看正背酒标

海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6个最基本要素,而红酒的品质好坏也往往就是由这几个要素决定。

6、看《卫生证书》

正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。